Лента новостей

февраль 22, 2020

12:57 Жена мэра Днепра потерялась в Латинской Америке

12:43 Полицейский начальник задержан за взятку на Волыни

10:51 Зеленский послал в Новые Санжары Секретаря СНБО

00:01 В доме бывшего министра иностранных дел застрелился его знакомый-телемагнат

февраль 21, 2020

18:18 Суд постановил притащить Порошенко на допрос в ГБР

15:12 Глава Минздрава покинула санаторий в Новых Санжарах

14:02 Анатолию Гриценко дали заочно шесть лет в России

13:27 "Укрэнерго" подозревается в миллионных растратах при закупке реакторов

12:42 Гончарук вышел на шестипроцентный уровень доверия

12:11 В Америке назначаили спецпрокурора по Украине

12:00 Полиция отпустила новосанжарских погромщиков

10:10 В Харькове на "Барабашово" произошли столкновения с коммунальщиками

февраль 20, 2020

23:08 "Миротворец" пригрозил занести Новые Санжары в базу

20:02 Машины с эвакуированными из Китая въехали в санаторий в Новых Санжарах

19:57 Премьер Гончарук и глава Минздрава вылетели в Новые Санжары

18:01 Из-за протестов в Новых Санжарах людей, прибывших из Китая, могут отвезти в Кривой Рог

17:33 В Мариуполе на дежурстве застрелился налоговик

17:03 Нардеп Радуцкий наврал о выздоровлении украинцев, подхвативших коронавирус

14:51 В ГБР готовятся привести Порошенко за ухо на допрос

14:11 В Мелитополе обокрали гантство недвижимости, вскрыв четыре сейфа

Огурцы

13.11.2018 12:32

Если пойти в Киеве на Житний рынок, то там, почти у входа, еще продают херсонские сладкие маленькие огурчики. 50 гривен за кило, но так ведь и ноябрь. На литровую банку надо 600 грамм, но лучше брать 700, с запасом. Если мы зимой летаем на курорты купаться в море, почему, спрашивается, такой цивилизационный скачок не позволяет есть малосольные огурцы тяжелой поздней осенью? Надо еще взять пучок укропа за 10 гривен (но это на Житнем, в спальных районах и за 5 еще продадут), а соль и чеснок и дома найдется. 

Огурцы вываливаются в миску, в которой летом, когда нет горячей, моем голову, и заливаются водой холодной. На час, а лучше на два, чтобы, как пишут, хрустели. На дно банки сыплем полтора зубка мелко порезанного чеснока, укроп промываем, режем стебли сантиметра на 2-3 и тоже кладем на дно банки. Оставшийся укроп можно с удовольствием съесть в ожидании, когда огурцы будут готовы. Сейчас же достаем их из миски, где из-за пидараса Витальки приходится мыть голову, промываем как следует, срезаем кончики (чтобы, опять же, хрустели) и очень плотно напихиваем в банку: первый слой вертикально, второй - как получится. На дно идут огурцы, что подлиннее, сверху - кривые и крученные, чтобы компактно улеглись. В идеале в банку должны поместиться все 700 грамм (вас же еще обвесили слегка на базаре), но пара огурцов все же остается. Не проблема, их и так можно съесть с удовольствием, "сырыми". 

Теперь сыплем сверху чайную с горкой ложку крупной каменной соли и полчайной ложки сахара, он придаст огурчикам благородный оттенок аристократического благолепия. Поверх всего пытаемся, уж не знаю, как, запихнуть еще щепотку укропа. И заливаем все это серьезное дело холодной водой из бювета. Готово.

Теперь надо закрыть банку полиэтиленовой крышкой и сильно, с бешенством потрясти во все стороны. После чего банка устанавливается на сутки в дальний непроходимый угол кухни, прямо на пол, но лучше в небольшую предохраняющую мисочку, так как рассол, зараза, все равно слегка просочится через крышку. Через сутки банку можно достать и проверить первый верхний, самый маленький огурчик, дающий ощущение счастья. Но обычно про эту банку в домашней суете забывается. Вспоминаешь только на второй день: о, блин! Там же огурцы! Ничего страшного. За двое суток в квартире не испортятся, а теперь уже можно и в холодильник переставить.

Версия для печати Василий Угловой, для Досье

Читайте также

20.01.2020 13:13 / Колонки В проруби

03.12.2019 12:18 / Новости IKEA никак не откроет магазин в Украине

13.11.2019 10:24 / Новости Суд арестовал бывшую сотрудницу НБУ Шульгу с залогом в 15 миллионов гривен

22.09.2019 19:15 / Колонки Миниатюры

02.09.2019 16:44 / Колонки Мороз крепчал

Комментарии (0)

Добавить комментарий


Loading...

картотека

добавить материал

Обновления

21.02.2020 16:36 Хабаров Михаил Хабаров Михаил Валентинович: досье, биография и компромат

10.02.2020 15:33 Дубиль Валерий Молоток, "дюбель" и Лысый

06.02.2020 12:26 Довгий Станислав Довгий Станислав Алексеевич

Опрос

К кому бы вы подселили инфицированных коронавирусом в Конча-Заспе?

  • к Тимошенко
  • к Кинаху
  • к Шуфричу
  • к Гелетею
  • к Горбулину
  • к Литвину
  • к Кравчуку
  • к Суркису
  • к Кучме
  • к Марчуку
  • к Порошенко
  • ко всем, кто живет в Конче, если хватит больных
Результаты

последние статьи

загрузка...
baner Copyright © 2010-2020 "Досье". Разработка сайтов WebUnion При полном или частичном воспроизведении материалов ссылка на www.dosye.com.ua обязательна (для интернет-ресурсов - гиперссылка). Администрация сайта может не разделять мнение автора и не несет ответственности за авторские материалы.
Адрес редакции: [email protected]
выборы депутатов политики Украины новости верховной рады биография Януковича биография Тимошенко
сайт ТЕМА