Лента новостей

сентябрь 20, 2019

20:31 В Одессе женщина на "Ниссане" протаранила толпу протестующих

20:25 "Меняла" Турчинов проиграл суд журналистам

18:05 Суд арестовал "минера" моста Метро

15:53 Микитась продал свой стройбизнес "непубличным людям"

13:21 Киево-Святошинский судья отпустил подозреваемых в убийстве директора "Капарол Украина"

12:04 Назначен глава Службы внешней разведки

11:13 Зампред Акимовской ОТГ, которого расстреляли в Запорожской области, не вписался в схему наркотрафика

11:07 Нардеп-"слуга" оформила помощником своего мужа

10:49 Адвокат Трампа признал, что давил на Украину по делу Байдена

09:39 Коломойский, Палица и сын Лавриновчиа попали в скандал с подкупом в австрийском парламенте

09:22 В Луцке горел военный госпиталь

сентябрь 19, 2019

19:35 ГБР и НАБУ не получили права на прослушку

19:27 В Киеве "заминировали" все мосты

16:15 Протянул ноги экс-генпрокурор времен Кучмы

16:08 В Ирпене идут обыски у трех застройщиков, кинувших клиентов

15:28 Аваков берет на поруки "террориста"-наркомана с моста Метро

14:10 Вместо ГПУ - ОПУ: Рада приняла закон о реформе прокуратуры

12:40 В Житомире СБУ обыскивает управление защиты экономики Нацполиции

12:14 В Полтавае задержан главарь армянской группировки

11:31 Ефремов вышел из-под домашнего ареста и готовится отомстить

EuroMillions
EuroMillions

Огурцы

13.11.2018 12:32

Если пойти в Киеве на Житний рынок, то там, почти у входа, еще продают херсонские сладкие маленькие огурчики. 50 гривен за кило, но так ведь и ноябрь. На литровую банку надо 600 грамм, но лучше брать 700, с запасом. Если мы зимой летаем на курорты купаться в море, почему, спрашивается, такой цивилизационный скачок не позволяет есть малосольные огурцы тяжелой поздней осенью? Надо еще взять пучок укропа за 10 гривен (но это на Житнем, в спальных районах и за 5 еще продадут), а соль и чеснок и дома найдется. 

Огурцы вываливаются в миску, в которой летом, когда нет горячей, моем голову, и заливаются водой холодной. На час, а лучше на два, чтобы, как пишут, хрустели. На дно банки сыплем полтора зубка мелко порезанного чеснока, укроп промываем, режем стебли сантиметра на 2-3 и тоже кладем на дно банки. Оставшийся укроп можно с удовольствием съесть в ожидании, когда огурцы будут готовы. Сейчас же достаем их из миски, где из-за пидараса Витальки приходится мыть голову, промываем как следует, срезаем кончики (чтобы, опять же, хрустели) и очень плотно напихиваем в банку: первый слой вертикально, второй - как получится. На дно идут огурцы, что подлиннее, сверху - кривые и крученные, чтобы компактно улеглись. В идеале в банку должны поместиться все 700 грамм (вас же еще обвесили слегка на базаре), но пара огурцов все же остается. Не проблема, их и так можно съесть с удовольствием, "сырыми". 

Теперь сыплем сверху чайную с горкой ложку крупной каменной соли и полчайной ложки сахара, он придаст огурчикам благородный оттенок аристократического благолепия. Поверх всего пытаемся, уж не знаю, как, запихнуть еще щепотку укропа. И заливаем все это серьезное дело холодной водой из бювета. Готово.

Теперь надо закрыть банку полиэтиленовой крышкой и сильно, с бешенством потрясти во все стороны. После чего банка устанавливается на сутки в дальний непроходимый угол кухни, прямо на пол, но лучше в небольшую предохраняющую мисочку, так как рассол, зараза, все равно слегка просочится через крышку. Через сутки банку можно достать и проверить первый верхний, самый маленький огурчик, дающий ощущение счастья. Но обычно про эту банку в домашней суете забывается. Вспоминаешь только на второй день: о, блин! Там же огурцы! Ничего страшного. За двое суток в квартире не испортятся, а теперь уже можно и в холодильник переставить.

Версия для печати Василий Угловой, для Досье

Читайте также

06.07.2019 11:01 / Новости Шокин знает, кто заказал Шеремета, но не скажет

17.06.2019 09:56 / Колонки Пролетая с Порошенко

03.06.2019 14:44 / Колонки Винотерапия

11.05.2019 15:13 / Статьи Особенности сексуальной жизни в оккупации

08.04.2019 14:34 / Новости Лукашенко призвал к низкой явке и повторным выборам в Украине

Комментарии (0)

Добавить комментарий


Loading...

картотека

добавить материал

Обновления

20.09.2019 11:55 Шевцов Евгений Евгений Шевцов и Соседки

19.09.2019 17:07 Дегрик Алена Гении тактики и стратегии - Шевцов и Дегрик

10.09.2019 15:15 Чумак Александр Чумак Александр Владимирович

Опрос

Вам Гонтареву жалко?

  • жалко
  • не жалко
Результаты

последние статьи

загрузка...
baner Copyright © 2010-2019 "Досье". Разработка сайтов WebUnion При полном или частичном воспроизведении материалов ссылка на www.dosye.com.ua обязательна (для интернет-ресурсов - гиперссылка). Администрация сайта может не разделять мнение автора и не несет ответственности за авторские материалы.
Адрес редакции: mail@dosye.com.ua
выборы депутатов политики Украины новости верховной рады биография Януковича биография Тимошенко
сайт ТЕМА